诺威音乐和戏剧学院开设有15个本科和硕士专业，如指挥专业、摇滚乐、歌曲学、教会音乐、钢琴专业、作曲专业、艺术家培养专业、艺术教育专业、传媒管理、流行音乐、室内音乐、儿童教育、高中音乐教师专业、传媒与音乐学、音乐研究、戏剧学、音乐理论、独唱专业和早期音乐教育专业。
此外，汉诺威音乐和戏剧学院还具有授予博士学位和大学教授资格的权利。热门专业有传媒学、新闻学、通讯研究和音乐教育学等专业。在2008年的高校发展研究中心开展的媒体与通讯科学研究所排名中，汉诺威音乐和戏剧学院的新闻与传媒研究所排在第2位，同时，在学生的评价中，汉诺威音乐和戏剧学院的新闻与传媒研究所排在第1位。
